Fredagsblandingen

Ristet og let saltetSpanien, Italien og Kenya

Høstet mar.–sep. 2026Pakket 5. okt.

Partiet er et eksempel, der viser, hvordan sporingen kommer til at virke. Tallene er ikke målt på et rigtigt parti endnu.

Høstet: mar.⁠–⁠sep. 2026
Modtaget i Danmark: 1. okt. 2026
Labrapport: Analyseret 2. okt. 2026
Pakket: 5. okt. 2026
Bedst før: juni 2027
Region: Spanien, Italien og Kenya
Gårde: Tre gårde og småbønder i Kenya
Partiets størrelse: 25 kg

Rejsen

Fra gården til posen. Hvert led står med, også dem, der ligger imellem.

Gårdene
Spanien, Italien og Kenya
Høstet mar.⁠–⁠sep. 2026
Fire nødder fra tre lande
Turen nordpå
Lastbil og skib
2⁠–⁠5 dage fra Europa, 4⁠–⁠6 uger fra Kenya
Modtaget 1. okt. 20261. okt.
Pakkeriet
Hvalsø, Danmark
Testet 2. okt. 2026
Pakket 5. okt. 2026
Ristet og let saltet før pakning
Dig
Hjem til dig
Pakkeshop eller hjemlevering, 1⁠–⁠2 hverdage

Vi præsenterer gårdene med navn og billeder, når aftalerne er på plads. Indtil da viser vi kun regionen.

Labrapport

Hvert parti bliver testet, før det kommer i posen. Her er, hvad laboratoriet fandt.

Alle målinger med en EU-grænse ligger under den.

EU-grænsen er den strengeste for nødderne i blandingen.

Labrapport for parti NK-FRE-2610-01
Analyse	Resultat	EU-grænse	Vurdering
Aflatoksin B1	Ikke påvist< 0,1 µg/kg	2,0 µg/kg	Under grænsen
Aflatoksin i alt	Ikke påvist< 0,4 µg/kg	4,0 µg/kg	Under grænsen
Pesticider (screening)	Ikke påvist	EU's grænseværdier	Under grænsen
Tungmetaller (bly, cadmium)	Under grænseværdierne	EU's grænseværdier	Under grænsen
Vandindhold	2,6 %	–	–

Aflatoksin B1
Under grænsen
Resultat
Ikke påvist< 0,1 µg/kg
EU-grænse
2,0 µg/kg
Aflatoksin i alt
Under grænsen
Resultat
Ikke påvist< 0,4 µg/kg
EU-grænse
4,0 µg/kg
Pesticider (screening)
Under grænsen
Resultat
Ikke påvist
EU-grænse
EU's grænseværdier
Tungmetaller (bly, cadmium)
Under grænsen
Resultat
Under grænseværdierne
EU-grænse
EU's grænseværdier
Vandindhold
Resultat
2,6 %
EU-grænse
–

Analyseret af [LABORATORIUM], 2. okt. 2026.

Eksemplet har ingen PDF.

Partierne i blandingen

Hver nød i blandingen har sit eget parti og sin egen labrapport.

Hvad betyder »ikke påvist«?

At laboratoriet ikke kunne måle stoffet i prøven. Tallet i parentes er den mindste mængde, metoden kan måle.

Hvor kommer grænserne fra?

Fra EU's forordning om forurenende stoffer i fødevarer (2023/915). Grænserne for aflatoksin er forskellige fra nød til nød og gælder nødder, der spises direkte.

Smag partiet

Fredagsblandingen250 g (340 kr./kg)